Пропонуємо оптимальний варіант пельмінного апарату для невеликих виробництв — апарат настільного типу JGT-60 виробництва Харбінського заводу (64), того самого заводу, який випускає підлогові апарати JGL-120, які добре зарекомендували себе.
Апарат чудово справляється з м'ясними фаршами та здатний ліпити якісні пельмені. Що стосується вареників, то тут дуже багато залежить від консистенції та структури начинки, адже китайда така страва, як "вареник", не знають і свої апарати під них не розраховувалися. Тому, всупереч заяві не зовсімocснованих українських продавців обладнання, для виробництва на цих апаратах якісних вареників недостатньо поміняти формувальну головку або матрицю, а необхідно модернізувати фаршенасос.
Модернізація полягає в встановленні на вузол подавання фаршу додаткового двигуна та редуктора з можливістю регулювання швидкості його роботи.
Зазначена ціна актуальна для апарата в заводській комплектації. Ми можемо запропонувати апарат, як у заводській комплектації, так і модернізований (він буде на 600$ дорожчий), продемонструвати його в роботі (зокрема й на сировині клієнта), навчити всім тонкощам роботи та дати гарантію.
До комплекту входить вузол із матрицею для штампування пельменів у формі "півмісяць", масою 13-15 г (під ручну дошку). Якщо не робити долепку, можна ліпити рукавиці масою до 17 г.
Також додатково можна придбати матриці для штампування пельменів і вареників різного веса (от 7 до 30 грамм).
Більше інформації на нашому сайті http://pelmeni.at.ua
Відео роботи апарату:
Апарат новий, у пакованні.
Характеристики:
розміри — 550х240х550 мм
вага — 55 кг
напруга — 220 В
потужність — 0,75 кВт (після модернізації — 1 кВт)
продуктивність — 40-60 кг/год
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Стан | Новий |
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте